从卖盒饭到中华名厨

网络云厨师冯正明回到了90年代。拜在百年老字号酒楼的一位名厨门下。本以为凭借前世各路名厨云徒弟的经验，加上两年时间学了一手好厨艺，自己接下来应该走上一条逐步成为中华名厨的康庄大道。没想到学徒的酒楼竟然倒 ...

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泉城，燕喜楼门前。

冯正明和师兄们跟在师父的身后，一起跟这家百年老店做最后告别。

冯正明的背上背着一口铁锅。

扣在他背上铁锅里，还插着一把炒勺和一把剔骨刀。

这三样东西，是不久前师父传给冯正明的厨具。

师父盯着燕喜楼看了良久，终于无奈地叹了口气，然后向燕喜楼深深鞠了一躬。

冯正明和师兄们见状，也是赶紧跟着师父一起，向因为经营不善面临倒闭的燕喜楼做最后的鞠躬送行。

鞠躬后，师父转过身来，目光扫过冯正明和一众师兄。

“以后你们师兄弟不论去什么馆子，都要记住，做菜先做人，任何时候都要恪守做人的根本，也要坚持好我传给你们的手艺。”

听完师父这番话，冯正明跟着师兄们一起认真向师父鞠躬，保证会坚守好自己手艺。

师父满意点点头，从燕喜楼门前台阶上走下来，伸手用力拍过每一个徒弟肩头。

这重重的一拍，是一位老手艺人对徒弟最后的传承。

走到冯正明面前，师父先问：“正明，你真的不打算跟我回去？要留在泉城？去你大师兄承包的食堂干？”

冯正明本不属于这个时代。

他原本是一个21世纪的标准社畜。

每天过着007的福报生活。

虽然没有背上房贷和车贷，同样也没有获得恋爱的资格。

深陷福报生活，冯正明每天只能点最便宜的料理包外卖，然后就着网上各种烹饪美食视频下饭，成为不少名厨的云徒弟，只是一直没时间露两手。

原本冯正明以为自己的生命将在福报中结束。

却没想到，一场意外到来的车祸，把他给送到如今这个类似上世纪90年代时期。

冯正明成了一名燕喜楼后厨学徒。

跟在燕喜楼后厨掌勺师傅身边学厨。

来到这边两年时间里，师父和师兄们对冯正明很好。

冯正明在师父教导下，把前世许多烹饪美食视频里的知识点，全部都逐渐融会贯通。

更是把师父传授的各种烹饪技法都熟练掌握。

本以为自己将要迎来上灶的机会。

没想到，燕喜楼竟然因为经营不善倒闭了。

师父有些心灰意冷，决定退休回老家。

师兄们也都通过各自家里一些门路，都算是找到了新的下家。

最后只剩下无依无靠的冯正明，如同无根之萍般没有去处。

师父想让冯正明跟他回老家。

但冯正明思来想去，还是决定要留在泉城，毕竟泉城是省会城市，留在泉城肯定会有更多的机遇。

大师兄李辉东走过来说：“师父您放心，我肯定会照顾好小师弟。”

大师兄的话把冯正明思绪拉回来。

他认真看着师父，然后又看了看燕喜楼那块老匾。

“师父您放心，我留在泉城，先去大师兄承包的食堂跟着他干，我自己也会努力，争取干出一番自己的事业来，师父您相信我，早晚我会把燕喜楼盘回来，到时候我会亲自去请师父您再次出山的。”

两年的相处，虽然时间并不长，但冯正明和师父已经情同父子。

他很清楚，燕喜楼的倒闭对师父是个不小的打击。

所以冯正明心中有一个信念，那就是要凭自己的本事，把燕喜楼重新盘回来，到时候把师父请回来坐镇，他要让这家百年老店成为最顶级的食府。

师父微笑拍拍冯正明肩头：“正明，我把我的炒锅、炒勺和刀都传给你，是希望你能有一个安身立命的手艺，师父不求你们干出多大的事业，能够让师父跟着你们沾光，师父只希望你们都能踏踏实实靠手艺生活。”

冯正明和师兄们全都认真地点头，表示会听从师父的嘱咐。

离开燕喜楼，冯正明和师兄们一起把师父送上回乡的火车。

又和大师兄把其他师兄也都分别送走。

冯正明才跟着大师兄一起，来到大师兄跟人合伙承包的食堂。

大师兄李辉东跟人一起承包的，是泉城一家啤酒厂的食堂和招待所。

除了每天要供应啤酒厂员工的伙食。

还需要给一些啤酒厂招待工作做一些小灶。

冯正明跟大师兄一起回来路上，他心里一直也在盘算自己以后的路。

想起送师父的时候，现在泉城登车的站，是泉城站那边站前广场改建，所以临时安排的一个城郊小站让旅客登车。

因为是临时登车的站，周围也没有什么商铺存在，也就零星几个做买卖的小贩。

冯正明想着，觉得或许去临时小站外面卖盒饭，生意应该会不错。

李辉东扭头看到小师弟跟着自己，一路上始终都是低垂脑袋一言不发。

还以为冯正明是因为师父走了心里难过。

李辉东转身说：“小师弟你别难过，师父年龄也大了，退休回乡安享晚年其实挺好，你的手艺我是知道的，在燕喜楼你没有上灶机会，以后在师哥这边，肯定会安排你上灶，你也别有压力，就当是练手，练好了你再去找更好去处。”

大师兄的话把冯正明思绪给拉回来。

冯正明赶紧抬起头，看着忠厚大师兄一脸诚恳。

他赶紧说：“谢谢大师兄，我刚才其实是在想，火车站那边，每天来来往往的人流很多，而且是临时登车的车站，周围没有什么做买卖的店，我们是不是中午、晚上能去那边卖个盒饭？”

李辉东有些惊讶：“你要去南站那边卖盒饭？”

冯正明点头：“对啊，大师兄你承包的食堂，离那边不远，我觉得我们真的可以中午和晚上去那边卖盒饭，在食堂做一些菜，和米饭一起打包好，带过去按份卖。”

李辉东想了想，无奈摇头说：“正明，我们食堂哪有人手去卖盒饭啊？啤酒厂中午几百号人吃饭，还有需要小灶的人，实在是抽不出人手，大老远跑去火车站卖盒饭。”

冯正明听大师兄这么说，立刻就说：“大师兄，那能不能让我去试试？你们食堂给我提供一些原料，还有灶火给我用，算我租用，我每个月用了多少，我给你们食堂钱，可以吗？”

李辉东有些奇怪打量小师弟。

“正明，你是不是不想在大师兄这里干？你如果不想留在我这，我可以推荐你去其他的馆子后厨里实习。”

冯正明赶紧说：“不是的，大师兄，我其实是不想给你添麻烦，我想凭自己的本事赚钱，将来赚到钱了，我想把燕喜楼给盘回来。”

李辉东看着冯正明，看着他二十出头青涩的脸。

李辉东觉得冯正明还是有些孩子气。

大概不明白要想把燕喜楼盘回来需要多少钱。

不过李辉东也能理解，觉得这是冯正明对师父的孝心。

所以最终李辉东答应了他：“好吧，你想干，那你就去试试，头一个月你也别给我什么原料钱，你就先少做一些拉过去卖卖试试。”

冯正明笑着说：“谢谢大师兄。”

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