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海陆鲜会面馆-免费试读
关于一个叫做‘海陆鲜会’面馆的创业故事和经历
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繁忙的大街上人来人往,车水马龙,又是一天早晨,忙碌又饥饿的人群又到了吃早饭的时候,只见在这条街上,一个人影在一间面馆里面进进出出,此人约么三十六七岁的年龄,高高瘦瘦,虽然有点黑,但长得还是挺精神的,他名叫阿东,是这家面馆的老板,此时他正忙着开业,因为今天是这家面馆开业的第一天,所以门前还放着鲜花篮、彩虹门、条幅,只见在正中顶上的一个古色古香的牌匾上醒目的写了几个大字‘海陆鲜会面馆’,这正是这家面馆的名字,取海陆鲜会之名是因为这家面馆把海里、陆地上的新鲜食材都集齐了浓缩在一碗面里,味道鲜美无比。这时一个个子中等,白白瘦瘦的姑娘拿着扬声器在面馆门口大喊道:“都来瞧一瞧,看一看,海陆鲜会面馆开业了,凡今日来面馆吃饭的客人都打七折优惠,还赠小菜一碟,走过路过不要错过了啊......”此人正是小丽,是面馆的服务员,经她这么一喊果然有几个食客进来,他们排好队,在前台点菜,此时一个戴着眼镜的头发有点秃看起来像老师模样的中年男子问道:“你们面馆都有什么面啊?有什么好吃的推荐一下。”一个长得漂漂亮亮的小姑娘,是前台服务生的小颖回答道:“本店有四大系列面食,分为三鲜面系列:两种海鲜,一种蔬菜,四鲜面系列:三种海鲜,一种蔬菜,海鲜面和陆鲜面,其中三鲜面比较推荐的有章鱼梭子蟹西红柿面,章鱼大虾西红柿面等等,四鲜面比较推荐的有章鱼大虾梭子蟹西红柿面等等,海鲜面有大虾面,陆鲜面推荐的有鸡蛋茄子豆芽面等等。”说罢又拿出一张菜单说到:“这有菜单,上面有详细的说明,您可以仔细看看,选择你想吃的面。”这位中年男子拿着菜单,仔细地看了又看,思考了一会,决定了要吃的面,便对着小颖说到:“给我这个面,‘香菇冬笋大虾面’。”小颖说道:“好的,这碗面十七元。”中年男子,拿出微信扫码付了款,然后小颖说到:“请您到座位稍等,一会就给您送来,还有旁边的桌上有小菜,请您自选一碟。”说罢,中年男子便去选菜等面去了。接下来的客人也纷纷选好了想吃的面条回到自己的桌位去等待去了。这时再看厨房,煮面师傅阿彪,一个精壮的男子,正上下翻飞的抻着面条,一边抻面,一边摔打着面条,因为面中放了鸭蛋所以更加的劲道,抻好了面条,便一股脑的放入煮面大锅里,煮了起来,那边煮着面,这边准备着海鲜、香菇、冬笋,还有秘制的用青虾、鱼骨、黄鱼、鱼干、姜、蟹壳以及高汤粉和麻酱鸡精、味精、盐,及蒜水、香菜、香葱、香油、麻油、辣子、花椒、八角、香叶、胡椒粉熬制16个小时的汤,待一切准备好了之后,便用笊篱捞出面条放进碗里,又淋上汤头,放入香菇、冬笋和海虾,这样一碗香喷喷的三鲜面便做好了,接下来的面也如出一辙的做了出来。待面条端上来,中年男子闻了一下,不禁脱口而出:“真香!”一边咽着口水,一边放上辅料醋和辣椒油,然后夹起一筷子,吸溜到嘴里,才吃了一口,男子眼睛大放异彩,赞叹道:“真鲜美啊!”
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