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[梦色糕点师]寻梦之旅

[梦色糕点师]寻梦之旅

作者:巧克力双响炮
  • 分类:其他类型
  • 字数:2 万
  • 状态:全本
  • 更新:2023-06-27

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[梦色糕点师]寻梦之旅-免费试读

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在徐笙以为自己要死了的那一刻,她第一次感受到了灵魂离体的感觉。

接下来的事情,徐笙已经没有印象了,她只知道,当她再度睁开眼,看到的就是眼前明黄色调,布置温馨的甜品店。

正当她疑惑周围怎么没人时,脑内忽然一阵刺痛,一大篇陌生的回忆向她涌来。

徐笙脸色发白的跌坐在地上,她盯着自己的手看,终于发现——自己好像穿越了。

这剧身体名叫凌纱绮,年仅七岁,因为父母离异,她被工作繁忙的妈妈交给了外婆照顾,而现在,她正处于外婆的甜品店里。

她顺了口气,很好,起码不是什么孤儿之类的。

凌纱绮眼尖的看到店里甜品的标识:G?teau Napoléon(拿破仑)。

嗯?是法语?这家店在法国吗?

听到烘焙室传来的声音,凌纱绮准备过去看看。

映入眼帘的场景令她稍微有些惊讶。

一位大概五十岁左右的妇人,神色专注的捏着手上的东西,凌纱绮凑近一看,发现做的是糖塑。

“小纱绮来看外婆做玫瑰花吗?”

怎么是日语?

她到底是穿越到了日本还是巴黎啊!

因为在中学时期选修过日语,凌纱绮最基本的日语交流是没问题的。

她稍微组织了一下语言,凭借着之前自己看日漫的记忆,努力还原小孩子的性格。

凌纱绮有些好奇,“内内,外婆,这是用什么做的呀?”

外婆,也就是——纱希由子,耐心的解释,“这是由白糖,水加上葡萄糖浆一起煮出来的,也叫做“糖塑” ”。

凌纱绮眼神发亮,糕点师一直是她的一个遗憾。

前世,她想学习烘焙,却遭到家里的强烈反对。

反对的理由很简单,因为家里从政的缘故,在他们眼里,糕点师这个职业是不被看好的。

所以,最后她选择了法律,这个看起来体面至极的工作。

糕点师这个梦想也被深埋在内心深处,似乎是缺了一盏点亮它的明灯,这颗种子被埋在土壤下,逐渐黯淡无光。

“外婆,我也想学这个。”凌纱绮用不确定的声音说道。

“学怎么做玫瑰花,可以吗?”

小女孩微微仰着头,眼里闪着光,属于孩童特有的稚嫩嗓音里,带着一丝怕被拒绝的不确信。

由子有些惊讶,但只是温柔的摸了摸凌纱绮的头,“小纱绮想学的话,外婆都会教你的。”

本以为只是小孩子的三分钟热度,但是凌纱绮却一直坚持了下来。

由子也开始教她一些甜品制作,没想到这孩子年纪虽小,学习速度却很快。

凌纱绮有些不好意思,毕竟她不是真正的七岁小孩啦。

除此之外,凌纱绮对法语也表现出热忱,于是由子就拿出了一些儿童读物,方便凌纱绮学习。

日子就这样一天天的过去,在凌纱绮八岁的时候,她已经可以帮着外婆一起制作甜点了,对于经常来店里的常客,也知道了由子有一个可爱的外孙女。

通过和本地人的对话交流,凌纱绮的法语也进步的很快。

这天,店里休假,由子带着菱纱绮一起,走进了一所学校,看到校门口的大字,菱纱绮轻声念了出来,“圣玛丽学院。”

“这是专门培养糕点师的学校哦。”由子低头对凌纱绮解释。

“外婆,我们今天要来干什么呐?”难得的休息,来学校里做什么?

“外婆今天答应了之前的一位学生,要来给一个班上课。”由子柔声说道。

“上课?我可以一起去吗?”凌纱绮有些好奇,她还真没见过糕点师是怎么上课的呢。

仿佛打开了新世界大门,凌纱绮不禁催促道,“那我们快走吧,外婆。”

圣玛丽学院装横非常华丽,环境很优美,能感受到校方在绿化和整体布局上是下了功夫的,一进校门就能闻到金钱的气息。

由子牵着凌纱绮,来到一间办公室门口,她轻轻敲了门。

门很快被打开了,然后凌纱绮看到出来了一位金发碧眼的帅哥,她有些愣神的看着眼前的帅哥。

帅哥先是对由子礼貌的问了好,然后目光转向凌纱绮,“你好,我叫安利·留卡斯。”

他说着便蹲下来,然后朝凌纱绮伸出双手,凌纱绮也伸出自己的小手,“安利叔叔好,我叫凌纱绮。”

“纱绮叫我哥哥就好。”安利笑容不变的说道。

“安利哥哥好。”凌纱绮顺从着说,眼前的青年看起来年纪确实不大。

在对话过程中,凌纱绮得知了由子也是这所学校毕业的,毕业之后,便一直留在了巴黎,并且开了一家甜品店‘’。

安利带着你们来到一间教室,这明显是一间料理教室。

里面烘焙设施很完善,不管是烤箱还是常用的道具都一应俱全。

教室里,学生们早已经在等着了。

他们早就已经知道今天会有一位特别的老师来为他们授课。

由子带着凌纱绮走进教室,先是介绍了一下自己,又介绍了自己的外孙女。

“今天要学习的是马卡龙。“因为是新课,大部分学生早就已经在课本上预习过了。

由子再次强调了一遍要点,便让学生自己开始做了。

凌纱绮站在讲台上,看着大家都开始动手了,她也有点心痒,于是问由子,“外婆,我也想试试,可以吗?”

“当然可以。”由子觉得凌纱绮遗传了自己的甜品天赋,所以只要凌纱绮还对甜品有兴趣,她就会一直教下去。

再开始做之前,凌纱绮想了想马卡龙的口味,她不喜欢太甜的味道,于是决定做巧克力马卡龙,和柠檬香草味马卡龙。

虽然马卡龙售价不便宜,但其实原料上还是比较简单的。

她先将杏仁粉和可可粉倒在一起过筛,再取出一些蛋清,在蛋清里加入一些砂糖进行打发。

打发完成后,将过筛出来的粉加入进去,接着就是搅拌工作了,需要耐心地搅拌,达到蛋清和粉的完美融合。

凌纱绮只要一做起甜品,整个人就会有些忘我,她已经完全沉浸在甜品世界里了。

安利作为助手,自然也留在了教室里。

他看到年仅八岁的凌纱绮,将饼皮放入烤箱,动作流畅程度一点也不比教室里的学生差。

安利若有所思的盯着她。

接下来就是做马卡龙的夹心了,凌纱绮用了生巧,并加入了一些黄油,从而丰富口感。

将巧克力隔热水融化后,又分次加入了淡奶油进行搅拌。

时间卡的刚刚好,烤箱发出了‘叮’的一声。

马卡龙的饼皮也已经烤好了,稍微让它冷却了一会,凌纱绮将巧克力酱挤到了饼皮上。

做完了巧克力马卡龙,她开始做起了柠檬香草味的。

她前世有吃过店里售卖的柠檬香草味马卡龙,味道不尽人如意,好像甜度和酸度的把控都不是很标准。

这次她自己准备做的,是将甜度、酸度达到平衡的马卡龙。

加入了一些香草荚,柠檬酱也熬制好了,整个教室都散发着一股柠檬的清香。

教室里的学生有些好奇看着凌纱绮,有的已经做好的,直接跑到凌纱绮的旁边,明目张胆的看着凌纱绮的动作。

等两个口味的马卡龙都制作完成后,凌纱绮让由子过来品尝了一下。

由子喜欢吃甜,于是先拿了柠檬香草口味的。

她先是掰开看了看饼皮状态,再品尝了一口,外脆里嫩的口感刺激着味蕾,由子给出了建议,“甜份把握的很好,达到了酸甜口感的平衡,但我认为可以适当地突出一些柠檬的清香。”

凌纱绮认真的点头,都恨不得立刻拿出本子开始记笔记了。

安利已经给所有学生评完分数了,他走过来,拿起了巧克力马卡龙。

一入口,安利就知道这个马卡龙品质绝对是上乘。

巧克力吃进去一点也不腻,带着生巧原本的丝滑,又有着黄油的香气。

“如果你是我的学生,我会给你一个优。”安利有些赞许的说道。

“看来由子夫人将你教育的很好,纱绮接触甜品多久了?”安利从来不吝啬于夸赞有天赋的人。

凌纱绮仔细想了想,准确来说应该是不到一年的时间,“大概一年左右。”她说了个笼统的数字。

这下轮到安利有些惊讶了,他对着由子说,“您的外孙女很有天分。”

由子温柔的摸了摸纱绮的头,“这孩子在去年才来到我身边,有一次看到我在做糖塑,就开始对甜品产生了兴趣。”

“不过,做甜品可是很辛苦的,要想继续进步,只有不断地努力才行啊。”由子怕纱绮骄傲,稍稍打了个预防针。

凌纱绮摇摇头,然后笑着说,“没关系,我很热爱甜品,所以,没关系。”

黑发黑眼的女孩笑容夺目,脸上的小梨涡几乎让人移不开眼。

她在心里说,既然已经死过一次,那么就没什么好怕的了。

这辈子,她会实现自己的甜品梦。

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